Die Stärkung des Verbraucherschutzes und die Förderung einer natur- und umweltverträglichen Landwirtschaft stehen in diesem bewährten Titel im Vordergrund. PLENUM hat zwei wichtige Bausteine herausgestellt und gefördert: Schützen durch Nützen, indem Naturschutz mit Ökonomie verknüpft wird, und ein integratives Vorgehen, bei dem Land- und Forstwirtschaft, Tourismus, Handel und Gewerbe gemeinsam mit Natur- und Umweltschutzakteuren Projekte durchführen. Sie als Verbraucher unterstützen durch Ihr Vertrauen in die Produkte und Produktionsweisen die Wertschöpfung der Betriebe und damit auch des ländlichen Raumes sowie die Bewahrung des typischen Landschaftsbildes der Schwäbischen Alb und der Lebensräume vieler Pflanzen und Tiere.
• Fahrrad- und Wandertouren zu den einzelnen Höfen mit vielen Sehenswürdigkeiten entlang der Routen
• Tourenbeschreibungen und farbige Karten zur leichteren Orientierung sowie eine topografische Karte 1:25.000
2., überarbeitete und ergänzte Auflage
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