Peter Schmid, geboren 1951 in Renningen Kreis Böblingen, ist von Beruf Küchenmeister und Hotelkaufmann. Von 1977 bis 2015 betrieb er das Hotel Graf Eberhard Bad Urach. Von 2000 bis 2012 war er Präsident der DEHOGA Baden-Württemberg. 2011 wurde ihm das Bundesverdienstkreuz verliehen. Am 1.9.2015 eröffnete er den „Bayerwald-Ferienhof-Schmid in Eppenschlag. Seit Mai 2020 ist er dort auch der erste Bürgermeister.